6 、可错大火煮开后 ，过的骨葱、排骨一汤匙生抽、辣酱白糖一点点 、嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块，族绝出锅 。可错爆香葱姜 ，过的骨撒上葱花 ，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排葱切段 、族绝再加水至排骨三分之二处 。可错倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，锅中放油烧热 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、开盖转大火收浓汤汁 ，
5 、姜 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。
原料 ：肋排350g 、
做法：
1、
3 、一点点白糖 ，
4 、生抽一汤匙 、倒入半汤匙料酒炒匀 。料酒。加盖转小火焖20分钟左右 ，
2 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、