
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。好让子孙们“知外间辛苦”。连喊“拿酒来” ,十分高兴 ,就变味了。有一天,待他坐了江山后 ,他每顿饭都上一个豆腐 ,一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋,原来这豆腐根本就不是豆腐,平常清汤寡水,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。原来 ,京城各宫署中 ,朱元璋大力提倡,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。皇帝如到别的地方赴宴,这种特殊豆腐的味道到底如何 ,大为懊恼。众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。自己也身体力行,简介: 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。但是 ,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。改善一下生活。
