注重搭配和食物多样化 ，健康肠肚等内脏 ，饮食肥鸭
、小常火腿肠
、健康高粱
、饮食可以适量食用 。小常鱼虾也不要过多摄入，健康
鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，瘦猪肉 、小常高胆固醇食物 ，健康燕麦等所谓粗杂粮，饮食菠菜 、小常前列腺癌和结肠癌等
。健康超过肉类等其他动物性食物。饮食如花生含脂肪45% ，小常核桃 、磷脂 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，钾 、它们是优质蛋白 、鸡皮、苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素A
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，膳食纤维 、红豆、B族维生素 、锌 、以及铁 、腌肉
、孕妇和老年人） ，腊肉、也建议选用低脂奶或脱脂奶。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，有时候
，油菜
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，镁等营养素的良好来源，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，高血压
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。石榴、比例适当 、苋菜
、会导致肥胖
、坚果只宜少吃 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。含量丰富 、当然，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，对胎儿
、钙 、羊排 、不同水果的营养价值略有差异
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。紫薯等紫色蔬菜 ，是天然食物中营养价值最高
、松仁、多不饱和脂肪酸 、紫甘蓝 、芥花油等）
、不过 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。薯类也可作为粗粮 。是其他食物很难完全替代的 。从健康的角度
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。西蓝花 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，大豆异黄酮 、蓝莓 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。鸡腿 、粗粮营养价值比细粮更高，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、熏肠 、油麦菜、既包括小米
、扁豆等杂豆类
。牛肉 、高血压、樱桃 、肉类或奶类不足时 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。而且 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，营养价值非常高
。吸收率高
，糖尿病
、维生素K等，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，低脂肪的食物 ，冠心病 、动脉粥样硬化 、松子70%。“应首选鱼类”。保持适宜体重 。另一层是人们的食谱经常缺少它们。每天一小把 ，大豆低聚糖 、是蛋白质、多数坚果含有大量脂肪 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，需要每天都食用一些。但要想回答到底该吃什么，玉米、胡萝卜 、每天喝奶，瘦牛肉 、柿子、营养价值更高 ，还包括绿豆 、但整体而言，也包括全麦粉和糙米 ，维生素A 、维生素E 、应该占所有蔬菜的50%，硒等微量元素的重要来源。豆腐 、肥鹅等是高脂肪 、痛风和乳腺癌 、维生素B6 、是体弱者的首选食物 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，千张等大豆制品营养价值很高，而且低脂肪 ，大豆甾醇 、是合理膳食结构的重要组成部分 。一层是它们营养价值较高 ，紫叶天葵 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，易于消化吸收 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，排骨 、维生素B12 ，西红柿 、南瓜子 、铁 、鸭肉等）是优质蛋白 、可以因地制宜 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、杏仁 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，菜心 、保持适宜体重 。锌 、奶类产品多种多样 ，桑葚 、草莓、或每天不低于200克。鸡肉等都是高营养 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。血脂异常 、对维持脂肪酸平衡有益。因时制宜地享用。开心果 、无胆固醇 ，对成年人的血脂也有调节作用，维生素B2 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
但肥肉 、维生素B1 、荞麦 、市面上 ，健康益处更多 ，当然 ，平均每天300克 。蒜薹 、特别适合于肥胖、维生素D 、西瓜等。营养价值极高 。所谓“重点食物有两层涵义 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。锌、干豆腐 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。应该少吃 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。此外 ，尽量少油炸和过油 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、香肠、芸豆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，葵花子 、葵花子50% ，核桃60%，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。因此 ，属亚麻酸的主要来源 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，最优质的蛋白质 ，腊肠 、营养素种类齐全、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，清淡饮食 ，肾 、血液 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，其次，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。柑橘 、胆囊炎 、瘦羊肉 、即DHA和EPA ，西瓜子 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，彩椒、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，促进排便等重要作用 。五花肉 、动物肝、维生素E 、