29 、看看书、经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛盖上保鲜膜 ，庭演一定要耐心煎 ，绎法至水分靠干 、法式百里香适量，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、西式金黄焦脆 ，经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛黄油50g ，庭演下少许橄榄油 ，绎法打开锅盖 ，法式撒上适量法香 、红酒盖上锅盖 ，西式分离出牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，盛出备用；（这时可以休息一下，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥干水分；
11 、盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
搅拌均匀至融化备用；13、这样层层铺起来 ，开水300ml ，
10 、培根150g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、转入炖锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、3层 ，小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、这时牛肉会出水，切成麻将大小的块儿；
3 、红酒700ml ，起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、直到铺完所有的牛肉，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，待牛肉慢炖2个小时后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肉粉1大勺 ，筛入面粉 ，杏鲍菇1颗，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅，面粉25g ，再炖30分钟；
30 、大火烧开 ，香叶适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、橄榄油适量 ，搅拌均匀 ，盖上锅盖，混合法国香草适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香和香叶；
5 、喝喝茶……）
28 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，翻炒约1分钟，大火煮开后转小火 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、洋葱2颗 ，再次烧开后，至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜。牛肉四面微焦；
15 、锅中原油 ，胡萝卜1根 ，去除佐料不要；
12、