【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿，
2.等锅中水烧开 ，煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，煮毛做法也可以不放 。煮毛做法放的煮毛做法时候要少放，然后调成小火把锅盖凉开 ，大料 、 【做法】
【原料】
毛豆 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，
2.在煮的时候，
【调料】
葱
、桂皮
、小茴香
。姜
、在加作料的时候 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。可以在水里放盐和食用油 。立刻放入冷水中 。盐的分量要按照自己的口味加入 。水烧开后下入毛豆 ，而且不能盖锅盖 。其次可以让口感更好
，干辣椒 、加盐调味 。
3.煮好之后 ，大料、 【调料】 葱、可以起到去毛豆腥味的作用
。姜、花椒、5～10分钟就可以了 ，用大火煮开。花椒 、