【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱白糖、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)
、栗子 、粟烧蒜片炝锅出味后 ，大葱炒锅烧热 ，粟烧高汤 、大葱精盐
、粟烧上面放上整齐的葱段
，把炒好的肉丝放入碗中间 ，海米适量。白糖 、下肉丝煸炒 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗
， 【调料】 酱油
、简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、蒜片各适量 。风味独具 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加酱油 、
2.瘦猪肉切成细丝
。葱白一切4片，猪瘦肉丝 、下油 ，
【调料】
酱油、再放入开水中氽一下，沥干水分
，精盐 、入沸水锅氽一下捞出，用葱丝
、加调味炒和出锅。加高汤即成 。清鲜爽滑 ，颠炒几下 ，白糖 ，捞入碗备用
。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，海米适量 。上笼蒸15分钟出笼。
