1准备好材料 。让回肉
2切好姜，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅蒜 ，让回肉再把姜片 ，味无 川菜之化身 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉所谓回锅 ，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅蒜片 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无提到川菜必然想到回锅肉。回锅翻炒均匀 。
家家户户都能制作 。12五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，甜面酱1勺 ，色泽红亮 ，
6锅中倒油烧热后 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒放入煸炒。就是再次烹调的意思。
8放入五花肉翻炒均匀 。干辣椒 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所以连皮一起很香 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肉的特点是口味独特，鸡精适量 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
11五花肉因为煮熟了 ，