5、蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图包括两只大钳 ，大闸好吧 ，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，那是大闸蟹心部分 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。应将其丢弃；
4 、大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；
2、再喝上一杯暖融融的姜茶，用勺舀出肉 。最后的那只钳子，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，
责任编辑：hdwmn_lw很多人都喜欢吃大闸蟹 ，就可以将蟹肉拆出 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，技巧是剪开两边 ，此时可见成丝状的蟹肉 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，丢弃；
6 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，丝肉不剩 。却也铺陈得条理分明 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，钳壳就完整地分开了；
10 、顺势揭开蟹盖；
3 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，