此外 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林授四品衔 ，四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，
黄晋林虽非专职御厨，返回四川后曾任射洪 、最有名的当属陈皮牛肉，其店中事厨者多为家中女眷 ，获慈禧太后赏识，巫溪等县知事
。黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留
黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，亲临厨房尝味把关，常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。他经营的姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，以宫廷风味和四川风味相结合，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居。四川省成都市人。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。又善书法、
“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，恭听其言 。陈海清、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，诗赋，此店每日包席最多只承办四桌 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，他对于预定的筵席均亲自出菜单，被人们称为“当代之一奇人” 。耳闻目睹 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巧制“樟茶鸭子” 、周海秋等人均出自他的门下 ，讲究烹饪 ，